1种饮食法降血压最有用，中风率减40%！吃南瓜甘薯也有用

血压高可如何改善？多吃南瓜、番薯可降血压？有营养师推介1种饮食法“得舒饮食”，只要多吃特定种类的食物，就能有效控制血压，从而降低近40%中风机率，更可减低患心脏病、猝死等风险。

得舒饮食法降血压最有效 中风风险减40%

营养师高敏敏在其Facebook专页撰文，讲解如何透过饮食习控制血压。 她提醒，高血压可导致动脉硬化，并失去弹性，造成脑部、肾等器官的血液交换能力变差，继而引发心脏病、肾病，甚至是心肌梗塞、脑出血、中风、失明、休克猝死等风险。

高敏敏指出，“得舒饮食法”有效降血压6至11mmHg，执行时没有太多限制，主要透过多吃特定的食物，帮助控制血压，避免数值升高，大大减低多种致命危机：

降低30至40%中风机率

降低20至25%心肌梗塞机率

降低50%的心脏衰竭机率

什么是“得舒饮食”？营养师推介降血压餐单

营养师高敏敏表示，“得舒饮食”（DASH Diet），全名是“Dietary Approaches to Stop Hypertension”，意思就是“利用(Use)饮食方式来预防高血压”。 那么，应该多吃什么、少吃什么？

“得舒饮食法”原则及食物份量